有酒店推出了“網課房”“盲盒房”等產品,還有酒店開啟了直播間

疫情防控常態化,酒店業如何破局自救?

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近期,受疫情影響,酒店商旅旅客與跨省游旅客的客源均不穩定。為此,有酒店推出了“網課房”“盲盒房”等產品,還有酒店開啟了直播間,以求破局自救。業內人士指出,酒店行業應順勢而為、主動求變,推出更符合消費者需求的好產品和好服務。

大地春回時,酒店行業卻遭遇了“倒春寒”。

近期,受疫情影響,酒店商旅旅客與跨省游旅客的客源均不穩定。在行業的“蟄伏期”,有酒店推出了“網課房”“盲盒房”等產品,還有酒店開啟了直播間,以求破局自救。

業內人士指出,當防疫成為常態,酒店行業也需要適應新變化、新生活。目前,“網課房”等新產品、新舉措或許還不是規模化、常態化的市場產品與模式,但顯示出行業在主動創新和擁抱新的變化。越是艱難處,越是“修煉”時。酒店行業應繼續拓展思路、順時而為,打造疫情防控常態化下的新產品和新服務。

當生活場景嵌入酒店

當前,疫情防控形勢依然嚴峻復雜。隨著多地進入“慢節奏”,商旅客源減少,跨省旅游客源不穩定,酒店行業仍然面臨著較大壓力。為撬動潛在的客源,不少酒店開始將消費者的日常生活場景嵌入到服務中。

3月16日起,江蘇省南京市中小學暫停線下教學,各校組織開展線上教學。“有雙職工不便在家照料需要上網課的孩子,針對這個特殊情況,我們推出了‘托娃套餐’。”南京市一家酒店的工作人員介紹說。

據了解,酒店推出了兩種套餐,標價為390元/天的套餐包含客房一間、午餐一份,時間為8時至18時;標價為650元/天的套餐包含全天客房和一人份的一日三餐。

“在做好疫情防控的前提下,我們會有管家督促孩子上網課。什么時候需要上課,什么時候可以使用手機、平板電腦等電子產品,我們會提前與家長溝通好。”該酒店工作人員表示。

“托娃房”“網課房”等酒店產品吸引了不少家長的關注。攜程相關負責人告訴記者,目前,在攜程平臺已上線的“網課房”套餐中,價格區間為588元到11664元不等。在相距萬元的價格差中,既有覆蓋的產品既有連住數晚,每日配餐不重樣、休閑娛樂豐富多彩的高性價比套餐,又有服務時長10小時,在吃和住場景外,疊加全程伴讀的常規酒店套餐。

除了“托娃”業務,記者了解到,不少酒店還推出了外賣業務、洗衣業務等。以往只有入住酒店才能體驗到的產品和服務,正在“飛入”消費者的日常生活場景。

“疫情下,傳統的旅居市場受到了沖擊,但這并不意味著市場全部歸零了。”中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會會長張曉軍在接受《工人日報》記者采訪時表示。

在張曉軍看來,雖然“網課房”還不是規模化、常態化的市場產品,但也顯示出酒店行業在積極地擁抱新變化,甚至在創造新需求與新變化。

當盲盒思維遇到酒店

提到盲盒,很多消費者想到的是玩具盒子。作為新的潮流,盲盒思維已經鋪向了多個消費領域,美妝盲盒、機票盲盒、圖書盲盒——盲盒經濟受到了很多年輕“玩家”的追捧。

盲盒思維也被酒店引入。去年,攜程、同程等平臺推出了酒店類盲盒、包含酒店的度假類盲盒等產品。

“如果是游客詢問房間的詳情,我們不能說得太細,希望他們在入住酒店時能有驚喜感。”在位于湖北省宜昌市的一家酒店,工作人員介紹,酒店推出了“驚喜盲盒房”,標價為179元/間,不含早餐。

該酒店工作人員提醒:“‘盲盒房’更適合熱愛體驗不同的年輕人,如果入住人中有老人和兒童,還是建議預訂傳統房型,提前了解房間的具體情況。”

與盲盒搭配的,往往還有營銷。為了讓產品“出圈”,很多推出“盲盒房”的酒店會在各大社交平臺發文“種草”,或邀請“網紅”入住并“曬單”。

“被疫情改變了的市場在倒逼酒店行業做出改變。無論是‘網課房’還是‘盲盒房’,都是創新之舉。”中國飯店協會文化主題飯店專業委員會專家組組長易鐘在接受《工人日報》記者采訪時表示。

“在疫情帶來的壓力下,新模式、新產品更容易被模仿、被跟風,而營銷的關鍵恰恰不是‘跟風’,而是‘創造不同’。”易鐘指出,酒店應該經常思考,有哪些新產品能提供給消費者,能比較成熟地推向市場,“如果只是盲目跟風,沒有打造出基于酒店自身特色的差異化產品,很難說會做得很好。”

當直播的流量涌入酒店

直播“風”勁吹,不少酒店也開始“試水”直播和線上銷售。

身未動,心已遠。暫時不能來一場說走就走的旅行,隔著屏幕就能看到酒店外的海灘與陽光;不知道明天做什么菜,點開直播就能跟著酒店大廚“云”學兩手;沒想好下一次旅行的旅居地,可以先在直播間“秒殺”套餐,再根據出行計劃預約或退訂。

“對于直播,我們也著了迷,非常愿意將點點滴滴分享出來。最近,我們分享了為孔雀打造住所的過程。”同時也經營著民宿的張曉軍說。

在張曉軍看來,直播完全顛覆了以往的傳播理念,“我們真實的產品和酒店的全貌可以展現給全網消費者。信息在傳遞過程中不受損,還能與消費者即時互動,這非常棒。”

易鐘對此也表示贊同。“當下線上經濟非常火爆,酒店需要打通線上,做好直播。”他認為,疫情下更應打開思維,不再局限于售賣傳統的“房餐會”,“新流量、新渠道、新顧客到底在哪兒,這是酒店人必須要思考的。”

從直播到流量,從帶貨到盈利,知易行難。“不要指望直播有立竿見影的效果,如何將‘觀眾’變為‘顧客’,將‘觀看’變為‘銷售’,這需要技巧。”張曉軍認為。

“沒有學習,何談成長?越是艱難處,越是‘修煉’時。”易鐘指出,如果受疫情影響,生意較為冷淡,可以趁此間隙學習直播的新工具和新技巧。此外,還應思考如何整合社交平臺資源、用好朋友圈等私域流量、拓展更多同城消費者等問題。

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