(資料圖片)

對3歲以前的嬰幼兒來說，吃是最重要的事情。如何選擇優質的配方奶粉？2月22日落地實施的“史上最嚴”奶粉“新國標”，絕對會讓有選奶焦慮的寶爸寶媽們安心不少。中國嬰幼兒配方奶粉的新國標，相對舊國標而言是一個“質的飛躍”。同時指向了兩個關鍵詞：奶粉提質、乳企精進。

新國標對不同段位的配方奶粉中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分提出了更嚴格的要求。使之更接近母乳，讓孩子更科學均衡地成長。

新國標，對企業來說難在哪？

“舉一個DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸，對人體大腦、眼睛的發育有重要作用。舊國標中，對DHA的添加量沒有設下限，所以添一丁點也可以。新國標設置了下限，15毫克/100千焦，企業必須達到這個量才可以。但如果加到這個量，可能奶粉會有點腥味，所以他們要從工藝的角度，從研發的角度去進一步提高品質，然后想辦法來維持一個穩定的產品，這又給企業提出了一個更高的要求。”中國營養學會秘書長韓軍花這樣說。

據統計，截至今年的2月15日，已有31家乳企旗下112個品牌的316個配方獲得新國標注冊。在已經通過新國標注冊的配方奶粉品牌中僅有部分產品是屬于中小品牌，大部分都是飛鶴、君樂寶、伊利金領冠、澳優、惠氏、蒙牛、美贊臣等市場主流品牌旗下的產品。

對于乳企來說，通過新國標注冊意味著在研發創新上投入更多的精力和資金，而一些研發能力較弱的中小企業也將被淘汰掉。業內認為，新國標對企業生產研發能力、配方科學性等要求更明確，提高了行業的準入門檻，另一方面也促進了市場集中度的提升，行業將迎來下一輪“科學競賽”，加速行業洗牌與結構升級。

此次嬰幼兒配方奶粉“新國標”的修訂與完善，營養值標準的設置，是基于“健康中國”的戰略背景下展開的。結合我國嬰幼兒身體成長特點，多方面呈現出“中國元素”，成為我國母乳的最新研究成果。

在國內正規渠道買到嬰幼兒奶粉的，不管是進口品牌還是國產品牌，都是經過了嚴苛的注冊審批和監管。中國營養學會秘書長韓軍花表示，“并不特別提倡寶爸寶媽去國外背奶粉。舉個簡單的例子，像美國孕婦的貧血率只有2%，而中國孕婦的貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會影響孩子體內的鐵儲備，中國的孩子生出來可能鐵儲備就不那么充足，對鐵的需要量相對較高。如果去吃美國的奶粉，容易給孩子造成貧血或鐵不足的現象。”

當然，嬰兒最理想的食物仍然還是母乳，幼兒最全面的營養來自好好吃飯。把關的事替你做好了，如何養育孩子，你說了算！

關鍵詞： 你說了算 嚴格的要求 中國元素