三月櫻花開，四月櫻桃紅，五月櫻桃最好吃。初夏時節的櫻桃采摘園，放眼望去，蔥蔥綠海中，櫻桃掛滿枝頭，如紅寶石般嬌艷欲滴，散發出清甜的果香。

櫻桃產量第一大省是山東。2020年，山東水果以2938.91萬噸的產量，位居中國水果第一大省之位。其中，櫻桃產量80萬噸、種植面積150萬畝，僅次于蘋果和桃子。山東的櫻桃，無論是種植面積還是總產量，均超過全國半數，是我國名副其實的櫻桃第一大省。

青島大櫻桃主產區之一——膠州市洋河鎮，采用連棟保溫大棚、冬暖式高架大棚等智能化新型設施，建設起5000余畝的高效櫻桃生產園，利用優越的區位優勢，規模壯大迅速，成為青島最大設施大櫻桃規模化種植、智能化管理的高標準大櫻桃園區，設施大櫻桃上市時間早，果味甜香濃郁、回味悠長，經濟效益十分可觀，成為了當地農民增收致富的重要渠道。

(資料圖)

近年來，青島市農技中心按照果品生產的“新三品一標”要求，圍繞高產量、高效益、高品質“三高”目標，在洋河鎮大櫻桃產業基地推廣應用“七項新技術”，依托基地的技術優勢與種植基礎，推動設施大櫻桃由“重規模”向“提品質”轉變，由“傳統管理”向“精細管理”轉變，促進大櫻桃產業高質量發展，以優質品牌擴大市場影響力，提高產業競爭力。

“櫻”為有你，所以美好！這個初夏，山東各地準備了豐富多彩的櫻桃采摘活動，只等你來！

5月6日起，青島2023櫻桃節暨第二十八屆北宅櫻桃節活動啟動。誠邀廣大市民和游客品櫻桃、賞美景、悅身心，“同醉櫻桃林下春”，共赴鄉村好時節、共享田園慢生活。

5月20日，臨沂市蒙陰·野店第五屆櫻桃采摘旅游節啟動，以自駕游、休閑游為主，游客可在櫻桃園內采摘品嘗，享受周邊優美的自然生態環境，呼吸清新的空氣，放松身心，盡享田園風光。

5月20日—6月18日，第十九屆威海（文登）昆崳山櫻桃節，歡迎您來威海昆崳山“趣”采摘，游山水 ，品美食，感受昆崳山的風光旖旎，樂享田園慢生活，共赴鄉村好時節。

第十六屆濟南?萊蕪櫻桃文化旅游節將于5月26日至6月21日在濟南市萊蕪區茶業口鎮舉辦。以“果”為媒、以“節”會友，有效提升了茶業櫻桃和文化旅游的品牌形象。

5月10日，山東省政府網站發布《山東省人民政府辦公廳關于同意舉辦2023煙臺大櫻桃節的批復》，同意2023年6月在福山區舉辦2023煙臺大櫻桃節。

挑選櫻桃時，要從品種、大小及口感進行區分，別一味地只知道挑選個大的和價格貴的，買櫻桃時，記住這幾點，一挑一個準。

1.看顏色

買櫻桃時，我們要選擇顏色偏暗紅的櫻桃，這種口感會比較甜。如果顏色發淺，櫻桃口感發酸。

2.看表皮

一般品質好的櫻桃，它的表皮是新鮮發亮的，光澤度比較好，如果櫻桃表皮有褶皺的話，就說明它放置的時間比較長了，果肉缺乏水分，不怎么新鮮。

3.看果梗

挑選櫻桃時，應選擇果梗為綠色的，這樣才足夠新鮮。果梗發黑、顏色暗淡說明櫻桃很可能變質了。

4.摸手感

新鮮的櫻桃輕輕捏一捏很有彈性，掂量起來也很有重量。如果拿起來沒啥重量，說明放置時間長，或是被蟲蛀過。

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