齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月26日訊廣西壯鄉(xiāng)的春天，是山歌的海洋。人們以歌會友，以歌傳情，街頭巷尾、圩上田間無處不飛歌。在今年山歌對唱的隊伍里將增加一群特殊的歌者——“齊魯糧油”中國行將在3月29日走進(jìn)廣西南寧，將齊魯大地的豐收歡歌唱到劉三姐的故鄉(xiāng)，把山東的好滋味帶上壯鄉(xiāng)餐桌。

“齊魯糧倉”的豐收之歌

山東是全國糧食的主產(chǎn)區(qū)之一。2022年，全年糧食總產(chǎn)1108.76億斤，再創(chuàng)歷史新高。已連續(xù)9年穩(wěn)定在千億斤以上，連續(xù)兩年穩(wěn)定在1100億斤以上。齊魯田野唱響豐收歌。

【資料圖】

2022年，全省各類糧食企業(yè)收購糧食9909萬噸、加工轉(zhuǎn)化糧食8523萬噸。糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)總產(chǎn)值突破5000億元，占全國總產(chǎn)值的1/8以上，繼續(xù)領(lǐng)跑全國。年銷售收入過百億元的糧油企業(yè)集團(tuán)有6家、過30億元的糧油企業(yè)達(dá)30家。糧油車間合奏豐產(chǎn)曲。

近兩年山東省共72款產(chǎn)品入選“中國好糧油”，連續(xù)兩年排名全國第一。“齊魯糧油”連續(xù)4年入選中國糧油影響力公共品牌。濱州“糧油金三角”、臨沂“沂蒙花生油”、德州“五星德糧”、威?！澳z東花餑餑”、青島“青島面粉”等五個市級糧油公共品牌先后發(fā)布，持續(xù)深化“齊魯糧油”品牌架構(gòu)，豐富品牌內(nèi)涵。品牌建設(shè)傳佳音。

《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》專章布局“建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”，提出打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版、齊魯糧油品牌新引擎、主食產(chǎn)業(yè)新高地、“中國食用植物油田”和實施“糧芯計劃”等具有引領(lǐng)性、前瞻性的舉措任務(wù)，取得了良好成效。近年來，優(yōu)質(zhì)糧食工程項目支持示范縣13個、示范企業(yè)83家，發(fā)展訂單種植740萬畝，新增優(yōu)質(zhì)糧食650萬噸。藍(lán)圖落地結(jié)碩果。

“齊魯糧油”的品質(zhì)之歌

“道不盡齊魯糧油好”，齊魯糧油的好滋味與好品質(zhì)，正在征服越來越多的味蕾。齊魯糧油的好，除了好山好水好氣候的先天造就，還有標(biāo)準(zhǔn)體系的后天養(yǎng)成。

對糧食質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，從源頭開始保障餐桌安全。2022年全省完成7749個新收獲糧食樣品的監(jiān)測，超過國家要求，監(jiān)測樣品數(shù)量及覆蓋面優(yōu)于往年。全省各級糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗各類糧食樣品2.3萬個。各大糧食企業(yè)都建立了完整系統(tǒng)的質(zhì)量檢測體系，從田間到車間，層層關(guān)卡保質(zhì)量。

品質(zhì)有標(biāo)準(zhǔn)，味道也要有標(biāo)準(zhǔn)。近年來，山東參與制定修訂《玉米》等國家標(biāo)準(zhǔn)12項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13項，其中已經(jīng)發(fā)布實施國家標(biāo)準(zhǔn)9項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項；完成《山東餃子用小麥粉》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)11項，為確保糧食質(zhì)量安全、促進(jìn)齊魯糧油品質(zhì)品牌提升提供了有力保障。連續(xù)三年組織開展糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”活動，山東省共有8家企業(yè)29項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)入選“糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)‘領(lǐng)跑者’名單”。

品質(zhì)上臺階，科技是引擎。山東擁有85個省級以上科創(chuàng)平臺，建成了小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四個國家級技術(shù)創(chuàng)新中心，為齊魯糧油產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“科技芯”。

產(chǎn)業(yè)向前進(jìn)，人才是保障。積極組織參加全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽，打造一支高素質(zhì)專業(yè)化“糧”工巧匠和高技能人才，為齊魯糧油的產(chǎn)品打造提供人才支撐。

劉三姐的山歌里滿是對美好生活的向往，齊魯糧油的滋味里，飽含著對美好生活的熱愛。這個春天里，“齊魯糧歌”與壯鄉(xiāng)山歌對唱，讓廣西人民的生活里再多一些幸福的旋律。

閃電新聞記者 馬捷 王峣 報道

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