齊魯網·閃電新聞5月2日訊假期首日，八大局便民市場“干翻”一眾5A級旅游景區，登頂全國熱門景區首位；網友從四面八方“進淄趕烤”，燒烤小胖、綠豆糕大爺、鴨頭小哥、躺椅老板成淄博燒烤“隱藏副本”，網友喊話“不能放過淄博任何一個燒烤店老板”……星球數據發布的內地城市抖音熱度排名顯示，淄博市在4月份的人氣一路飆升，超過北上廣深等一二線城市攀至榜首。

今年“五一”假期，憑借烤串兒出圈的淄博，可謂“贏麻了”。全國燒烤五花八門，接住這波“擼串”流量的，憑啥是“魯C”？

“小餅烤爐加蘸料”的“靈魂三件套”固然美味可口，但淄博燒烤火遍全網，靠的不僅僅是味道。正如一位網友所說，大家奔赴淄博不全是為了擼串，而是發現有一群溫暖的人和一座溫暖的城，他們的善良好客暖了人心。

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而透過這些溫暖的人和事，我們可以看到淄博數十年優化營商環境的厚積薄發，窺見這座城市優化營商環境的真誠之心。

“教科書級”反應速度政策保障很貼心

淄博燒烤一夜成名背后，是長期用心的精耕細作。從2015年開始，淄博就下大力氣規范引導露天燒烤進店、進院、進場經營，普及無煙環保爐具，合理設立經營區域，建立長效精細化管理機制，科學處理燒烤空氣污染等問題，既留住了煙火氣，又實現了文明范。

一朝爆火后大量游客涌入，淄博市的反應速度也堪稱“教科書級”：第一時間組織召開專題新聞發布會，打包推出了進一步擦亮“淄博燒烤”新名片的具體辦法；發布《致全市人民的一封信》，倡議市民讓利于客、讓路于客、讓景于客；對烤肉行業進行全面調查研究，制定《淄博市燒烤行業規范》《淄博市城市衛生管理條例》等文件，為燒烤行業規范化整治和管理提供依據；成立淄博市燒烤協會，舉辦首屆淄博燒烤名店“金爐獎”評選活動，扶持優質燒烤品牌，進一步提升知名度和影響力。

政府和相關職能單位多方聯動，由管理到服務的角色轉變，營造了親商、重商的社會氛圍，打造了一系列貼心的保障體系，執行力度得到網民“點贊叫好”。

“保姆級”服務體系消費環境很放心

有人說，淄博就像班里的老實孩子，突然被夸了，興奮地拿出所有好東西和滿滿的熱情招待客人。

于是，來淄博的游客，感受到了這座城市無處不在的“寵愛”。既有新開通的燒烤專列方便游客來淄離淄，又有新增的21條公交專線從火車站直達燒烤店；38處青年驛站為符合條件的來淄青年學生提供免費或半價入住機會；“五一”假期來臨前，淄博頒布酒店限價令，按3月1日-3月31日賓館酒店各類型客房平均實際成交價格（包含線上、線下所有實際交易結算金額），上浮超過50%的，按哄抬價格行為予以查處；嚴把燒烤食品質量關口，嚴厲打擊價格欺詐、缺斤少兩等違法行為，主動邀請全國各地消費者“帶秤”監督；大量私家車主自愿免費接送外地旅客，大量淄博市民掃榻相迎，邀請外地親友前來旅游并以供住宿……

好的營商環境離不開每個參與者的真誠，在“人人都是營商環境，事事關系營商環境”的氛圍下打造的消費環境，給足了游客安全感，淄博也用實際行動詮釋了“好客是真情”。

“燒烤+”產業融合經濟發展增信心

如何利用好“網紅效應”，把“一時現象”打造成“一市品牌”，是這座傳統工業城市轉型升級所面臨的重大課題。淄博也牢牢抓住這一機遇，將優化營商環境作為促進高質量發展的重要抓手，推動“燒烤+”產業融合，為城市經濟崛起增添新動能。

乘著淄博燒烤的“東風”，當地促進文旅深度融合，策劃5條淄博燒烤一日游精品線路，推出“淄博燒烤+”特色文旅主題產品，八大局市場、海岱樓鐘書閣等一批“網紅”打卡地迅速出圈。探索“燒烤-娛樂一旅游-住宿”等多場景融合發展，推動更多“食客”向“游客”轉變，升級“流量密碼”，將燒烤的“流量”擴展至淄博美食文化、歷史文化以及招才引智等方面。

在推動產業轉型上，這座傳統工業城市一直在認真地“做功課”。3月份，全市累計接待游客483萬人次，同比增長34.2%，實現旅游總收入436億元，同比增長61.6%。一個充滿時尚氣息的青年發展友好型城市正在步入大眾視野。

真誠永遠是必殺技。從上到下以真誠的態度打造營商環境的“魯C”，穩穩地接住了這波“擼串”流量。如何變“流量”為“留量”，使“網紅”變“長紅”，未來，淄博還有很長的路要走。

閃電新聞記者 婁冬梅 孫凱旋 報道

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