3月14日，在廣西桂林市龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng)馬堤村民合瑤寨，村民采摘艾草歸來(lái)。　潘志祥？　攝3月14日，在廣西桂林市龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng)馬堤村民合瑤寨，村民在展示采摘回來(lái)的艾草。　潘志祥？　攝3月14日，在廣西桂林市龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng)馬堤村民合瑤寨，村民在清洗采摘回來(lái)的艾草。　潘志祥？　攝3月14日，在廣西桂林市龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng)馬堤村民合瑤寨，村民將艾草磨碎后加入糯米粉。　潘志祥？　攝

艾粑是廣西桂林市龍勝各族自治縣的傳統(tǒng)民間特色小吃。陽(yáng)春三月，地處該縣馬堤鄉(xiāng)馬堤村田間地頭的艾草長(zhǎng)勢(shì)豐盛，當(dāng)?shù)卮迕裣嗉s到田間采摘艾草，通過(guò)挑選艾草、洗凈后磨碎、加入糯米粉、裹餡、蒸熟等工序制成清香細(xì)滑的特色美食。

關(guān)鍵詞： 龍勝各族自治縣