4月24日，遼寧沈陽召開疫情防控新聞發布會，通報沈陽疫情防控最新消息：沈陽加強景區流量控制，室外景區的日接待量不得超過最大承載量75%，室內景區不得超過最大承載量50%。嚴格執行預約入園等防疫措施，做到“無預約、不出游”，游客要提前通過景區預約游玩App或微信公眾號等網上方式進行預約，景區入口處設專人核驗防疫四件套和游客預約信息，合格后方可入園。

沈陽全市圖書館、文化館、博物館等公共文化場館恢復營業后，嚴格執行預約、限流等措施，確保日接待人數不超過核定人數的50%。全市影院、劇院等文化娛樂場所接待觀眾人數不得超過座位數的50%，含有多個劇場的綜合性演出場所，不同劇場之間應當實行錯時錯峰或者通過不同路徑出入場。各星級飯店要制定常態化疫情防控方案和工作預案，暫停營業的在恢復前要經過屬地防指審核方可營業。嚴格排查進店人員行程軌跡，對于重點關注、重點管控地區來(返)沈人員要嚴格執行隔離管控、健康監測等管控政策，其他地區來(返)沈人員入住時，要掃描“自主報備碼”進行個人信息報備，方可入住，入住后前3天每天進行一次核酸檢測，間隔不少于24小時；加強對大堂、走廊、電梯、餐廳等公共區域設施消毒，客房內用品用具嚴格執行“一客一換一消毒”制度，建立消殺記錄；餐廳恢復營業后要嚴格實行預約、錯峰、限流等防控措施；加強冷鏈食品的安全管控，保存好相關進貨憑證，建立進貨臺賬；加強內部員工管理，嚴格落實日常健康監測制度。

網吧、迪吧、KTV、舞廳、劇本殺、密室逃脫等密閉場所繼續按照通告要求繼續暫停開放。

在做好疫情防控的前提下，除封控區、管控區外，從4月25日起，有序恢復堂食。恢復范圍為餐飲服務單位的大廳堂食，包房就餐暫不開放，后續將根據疫情發展變化和市防指部署及時調整，堂食就餐人數不超過最大承載量的50%。

為做好恢復堂食后的疫情防控工作，沈陽市商務局牽頭起草了《餐飲服務單位疫情防控技術指南》，主要從加強企業內部管理、經營場所管理、員工管理、顧客管理、食材管理、應急管理等6個方面，為恢復線下堂食疫情防控提出了20條技術規范和要求。

加強員工管理，主要包括由專人做好員工的體溫監測，工作期間全程佩戴口罩，及時全程接種疫苗，以及在全面恢復疫情常態化防控前員工每天進行一次核酸檢測，采取工作場所、住所“兩點一線”閉環管理，加強集體宿舍管理等方面內容，重點做好餐飲經營場所自身的疫情防控。

加強顧客管理，主要包括顧客及其他進店人員嚴格執行掃碼、測溫、戴口罩、48小時核酸陰性報告等疫情防控“四件套”措施，嚴格控制堂食就餐人數不超過最大承載量的50%，拉開桌位間距在1米以上，提倡就餐時間不超過兩小時，劃設“一米線”。提倡建立顧客預約制度，非接觸式點餐、結賬，餐飲服務單位應主動提供“公勺公筷”服務，積極推廣分餐制等方面內容，通過采取就餐控制措施有效切斷病毒傳播。

(總臺央視記者 李承澤）

關鍵詞： 員工管理