題：消防隊(duì)的火鍋年夜飯：只為出警隊(duì)友回來(lái)還能吃上熱飯

中新網(wǎng)記者 許青青

吃年夜飯的習(xí)俗各地不盡相同，但廣州市消防救援支隊(duì)增城大隊(duì)荔城消防救援站(下稱“荔城站”)則一定要吃火鍋。“因?yàn)榛疱伩梢砸恢敝螅褪菫榱朔奖愠鼍年?duì)友們回來(lái)后還能吃上一口熱乎的年夜飯。”21日(大年三十)16時(shí)，和隊(duì)友們一起準(zhǔn)備火鍋年夜飯的荔城站政治指導(dǎo)員周維亮告訴記者。

(資料圖)

周維亮和家人一起包餃子。　陳奕帆 攝

荔城站建隊(duì)于1968年，承擔(dān)守護(hù)增城核心區(qū)域366.12平方公里消防安全的神圣使命。建隊(duì)以來(lái)，荔城站先后4次榮立集體三等功，獲評(píng)全國(guó)執(zhí)勤崗位練兵先進(jìn)消防站等多個(gè)省部級(jí)表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

周維亮介紹，年前，按照支隊(duì)和大隊(duì)部署，荔城站強(qiáng)化執(zhí)勤，在重大活動(dòng)場(chǎng)所、煙花爆竹集中燃放點(diǎn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、重點(diǎn)街區(qū)、繁華商圈、交通樞紐等不放心場(chǎng)所實(shí)施前置備勤。年前，增城花市在增城廣場(chǎng)北廣場(chǎng)舉行，是荔城站的重點(diǎn)關(guān)注場(chǎng)所，每天上午、下午和晚上派隊(duì)輪流巡查。

“叮鈴鈴叮鈴鈴”，21日16時(shí)9分，一陣急促的鈴聲響起，本次警情顯示，荔城街道繼枚路一戶居民家中發(fā)生煤氣瓶閃爆事件。正在包餃子的周維亮將手中包了一半的餃子扔進(jìn)盤子，沾滿面粉的雙手還來(lái)不及清洗，就迅速換上裝備跳上消防車，帶上12名消防員離開(kāi)了營(yíng)區(qū)。

1月21日(大年三十)下午，一戶居民家中煤氣瓶發(fā)生閃爆，荔城站消防員出警到場(chǎng)處置。　陳奕帆 攝

周維亮和隊(duì)友們趕到現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，報(bào)警市民家中煤氣瓶發(fā)生漏氣，廚房門窗密閉，老人也沒(méi)有聞到氣味，正準(zhǔn)備打火做年飯時(shí)，發(fā)生了閃爆。打算做飯的老人還被炸裂的廚房玻璃割傷了腳。所幸閃爆沒(méi)有發(fā)生起火，沒(méi)有造成其他人員傷亡。到場(chǎng)的消防員們偵查檢測(cè)了煤氣瓶，了解到事故發(fā)生的原因，排除了其他險(xiǎn)情確認(rèn)安全，并向市民囑咐了煤氣瓶用火安全注意事項(xiàng)后收隊(duì)回營(yíng)。

“叮鈴鈴叮鈴鈴”，16時(shí)49分，又一陣警鈴聲響起，增城廣場(chǎng)北廣場(chǎng)附近垃圾桶突然起火，大火已經(jīng)將塑料垃圾桶燒到融化。當(dāng)時(shí)，正在花市進(jìn)行消防安全巡查的荔城站3班6名隊(duì)員接到指令后幾分鐘即趕赴到現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)將大火撲滅。

“大年三十必出警”，這是荔城站每位老消防員的經(jīng)驗(yàn)之談。過(guò)年期間適逢冬季，各種電器取暖器大量使用，用電量急劇增加，以及燃放煙花爆竹甚至燒香拜佛都帶來(lái)了比平時(shí)更多的消防安全隱患。國(guó)家消防救援局發(fā)布的2021年全國(guó)火災(zāi)情況顯示，春節(jié)期間為全年的火災(zāi)高峰，尤其是除夕當(dāng)天的火災(zāi)相當(dāng)于平常的近3倍。

1月21日(大年三十)下午，荔城站消防員在增城花市巡查小吃攤位。　陳奕帆 攝

也正是因?yàn)槿绱耍芫S亮來(lái)到荔城站十六年，除了兩次培訓(xùn)期間回江西老家過(guò)年，十四年都是在隊(duì)站度過(guò)。荔城站的其他消防員也大致如此，他說(shuō)，“消防員過(guò)年不放假，除非到輪休。”

18時(shí)左右，熱氣騰騰的火鍋端上了餐桌，鍋里的牛肉丸和羊肉已經(jīng)煮熟，不時(shí)還有金黃的玉米片翻滾到湯面，香氣四溢。桌上待煮的食材還有雞肉塊、脆魚片、鮮蝦、生菜、香菜等，主食則是下午大家一起親手包的餃子，放在最后煮。

荔城站消防員在餐廳架起直播設(shè)備，通過(guò)直播和親人吃上了“云年飯”。　陳奕帆 攝

此時(shí)，16時(shí)9分起連續(xù)出警兩次的周維亮也收隊(duì)回營(yíng)，終于坐下來(lái)和來(lái)隊(duì)一起過(guò)年的妻子和女兒吃上了熱乎乎的年夜飯。

除了吃火鍋，為緩解隊(duì)員們的思鄉(xiāng)之情，今年荔城站還在隊(duì)餐廳架起了直播設(shè)備，讓消防員們?cè)谥辈ラg和家屬們“云團(tuán)圓”，他們向千里之外的親朋好友舉起可樂(lè)和雪碧，隔著屏幕“干杯”，和家人們吃上了“云年飯”。(完)

關(guān)鍵詞： 大年三十 叮鈴鈴叮鈴鈴