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(郭偉 彭莉芳)1日，福建技術師范學院臨家餐飲現代產業學院在福建福州福清市利橋古街揭牌。

該產業學院作為福建省首批現代產業學院——福建技術師范學院元洪食品現代產業學院的重要組成部分，由福建技術師范學院與廈門市臨家商務服務集團有限公司合作共建，旨在統籌高校、企業、政府、行業優勢資源，通過產教研用一體化培養全國餐飲行業領軍人才。

福建技術師范學院位于著名僑鄉福清市，是福建省唯一一所定位培養職業教育師資的省屬本科高校。學校立足區位優勢，面向區域需求辦學，形成了較為鮮明的辦學特色，為區域經濟社會發展作出了積極貢獻。

福建技術師范學院校長廖深基表示，共建臨家餐飲現代產業學院是統籌政府、行業、企業、高校等各方面優勢資源，加快省級元洪食品產業學院建設，探索打造集人才培養、社會服務等功能于一體的綜合性教育改革實體的重要實踐。

他希望各方以揭牌為契機，加強供需對接，推進互聯互通，謀求高水平合作，在人才培養、資源共享、技術攻關、平臺建設等方面加強合作，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接，致力提高餐飲從業人員素質，培養全國餐飲領軍人才，規范餐飲產業體系建設，推進食品產業鏈延伸發展，實現互利共贏、高質量發展。

廈門市臨家商務服務集團有限公司董事長邱尚振表示，集團將全力配合學校做好產業學院的頂層設計和課程研發，為餐飲行業領軍人才培養、技術應用提供有力支持。

福建技術師范學院元洪食品產業學院作為福建首批省級現代產業學院之一，創建于2017年。該產業學院依托學校食品科學與工程、生物工程、烹飪與營養教育專業和福清元洪國際食品產業園，圍繞食品全產業鏈，通過產教研深度融合，培養符合企業和行業需要的高素質應用型人才。(完)

關鍵詞： 烹飪與營養教育 師范學院 食品科學與工程 辦學特色