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澳門廚師現(xiàn)場烹制白酒煮蜆。　蔡亞群 攝廚師進行現(xiàn)場制作展示。　蔡亞群 攝觀眾拍攝廚師現(xiàn)場制作澳門特色美食。　蔡亞群 攝該活動是“山東·青島澳門周”活動的重要組成部分之一。　蔡亞群 攝澳門廚師在烹制當?shù)靥厣似贰！〔虂喨?攝

6月8日，作為“山東·青島澳門周”活動的重要組成部分之一，澳門特色美食推廣活動在青島市市南區(qū)舉行，活動注重傳承美食之魅。

當日，來自澳門的大廚現(xiàn)場展示白酒煮蜆、澳葡式免治等經典特色菜品的烹制過程。隨后，這些菜品以及澳葡式辣大蝦、葡式烤乳豬、咸蝦湯米粉等被端上餐桌進行分享，并得到青島當?shù)孛癖姷那嗖A。

據(jù)悉，此次美食推廣活動持續(xù)8天。將于6月9日正式啟幕的本次“山東·青島澳門周”是澳門特區(qū)政府今年在內地舉辦的首站“澳門周”活動，由澳門特區(qū)政府經濟財政司、青島市人民政府、山東省臺港澳辦共同主辦，澳門特區(qū)政府旅游局、澳門貿易投資促進局、青島市臺港澳辦、市南區(qū)人民政府承辦，是兩地政府、商協(xié)會、企業(yè)共同參與，面向市民開放的大型活動，主要內容包括經貿洽談、大型路展、旅游推介、美食推廣、產品展銷等。

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