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“現在偽科學信息滿天飛，對大眾造成塑形與運動誤導的現象仍十分普遍。”中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝日前在北京表示。

28日，《2023中國年輕人塑形與運動白皮書》在北京發布。該白皮書由中國健康促進與教育協會“國民營養素養提升計劃”基于問卷調查，邀權威專家指導編寫，旨在為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導。

孔靈芝表示，隨著我國經濟社會快速發展和人民生活水平顯著提高，居民膳食結構及生活方式發生了深刻變化，超重肥胖已經成為一個亟待解決的公共衛生問題。此外，如今年輕人對自己的身材和外貌越來越重視，他們不僅想擁有健康的體重，也希望體型挺拔優美。合理膳食和規律運動已經成為年輕人減重塑形的主要途徑。如何科學的通過調整飲食、科學運動和營養補充來達到減重塑形的目標，成為他們的重要訴求。

“許多人為了追求理想的身材，盲目地聽信一些沒有科學依據的飲食和運動方法，不僅無法達到預期的效果，反而給健康帶來了危害。”孔靈芝說。

此次發布的《2023中國年輕人塑形與運動白皮書》介紹了中國年輕人塑形與運動的現狀，公布了中國健康促進與教育協會“國民營養素養提升計劃”發起的“運動塑形行為”線上調查結果。報告對塑形與運動的十大誤區進行重點澄清，同時從飲食，運動等方面給出了科學專業又具實操性的建議。

孔靈芝表示，希望能通過這個報告可以為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導，讓年輕人根據自身需求，選擇科學的塑形和運動方式，同時向社會傳遞正確的塑形與運動觀念，促進全民健康素養的提升。

中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生表示，在塑形方面，建議首先要保證膳食營養均衡，合理安排餐次，控制總能量攝入，在此基礎上保障優質蛋白質的攝入。其次，可以利用一些經過臨床驗證的益生菌和天然植物成分來輔助塑形健身。

在運動方面，馬冠生建議注意四個方面，包括優化肌肉修復和增長的營養策略；維護骨骼健康、預防運動損傷；改善運動后恢復，提升身體耐力；適當補充水與電解質，保證身體靈敏度。(完)

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