繼人造肉、人造淀粉后，最近芬蘭VTT技術研究中心宣布，通過細胞培養成功生產出人造咖啡，味道、氣味等與天然咖啡無異。

據悉全球每年的咖啡產量超過1000萬噸，而這些產量的背后是人類對環境的破壞換來的，其中包含了大量樹木被砍伐，大量污水被排放，而人造咖啡的出現也能一定程度上緩解種植咖啡給環境破壞帶來的壓力。