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以往酒店行業(yè)在經(jīng)歷了春節(jié)之后會(huì)進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季，但今年市場呈現(xiàn)出“淡季不淡”的特點(diǎn)。隨著整體經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)的持續(xù)復(fù)蘇，旅游出行呈現(xiàn)出一派繁忙景象。

童濤是深圳一家五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人，記者看到她的時(shí)候，她正在一線服務(wù)來自國外的商旅客戶。3月以來，隨著線下會(huì)議與活動(dòng)全面復(fù)蘇，幾乎每天都有企業(yè)來咨詢她們酒店房間預(yù)訂情況。童濤告訴記者，目前商務(wù)旅客的入住占比超過五成，為了滿足商務(wù)人士的會(huì)議需求，酒店在硬件和軟件方面都做了不同程度的升級(jí)。

隨著市場需求快速回暖，酒店用工需求急劇上升，不少酒店的一線崗位也出現(xiàn)了人員緊缺。

辛洪飛是深圳一家五星級(jí)酒店的餐廳廚師長，最近由于酒店人手緊張，他除了在后廚備餐之外，還要負(fù)責(zé)餐廳一線服務(wù)的工作。

陳娜是深圳一家五星級(jí)酒店的客房部經(jīng)理，最近由于酒店預(yù)訂量快速增長，她每天在加班加點(diǎn)地工作。

記者了解到，過去的兩三年，不少酒店的人員配置縮減，隨著酒店市場的快速回暖，酒店的用工需求缺口開始顯現(xiàn)。目前很多酒店的一線員工仍存較大缺口，主要包括餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員等。

廣東深圳大梅沙某度假酒店人力資源副總監(jiān) 曾嘉欣：春節(jié)以來持續(xù)招聘，目前還缺30人至40人。

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