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幾場春雨后，黑土地得到滋養，金仁華眼見田埂又添新綠。谷雨節氣將至，他家的大豆田就要開始播種了。

53歲的金仁華是種糧大戶，從水稻改種玉米，再到增加大豆種植面積，近些年金仁華家的“春耕”經歷了幾番變化。

金仁華居住的吉林省樺甸市曉光村地處半山區，屬長白山余脈，有著大豆生長的極佳土壤和氣候條件，是吉林省大豆生產的重要基地。

按照計劃，金仁華今年將播種20公頃大豆。“今年大豆的補貼比去年還高，所以我們也增加了一些面積。”金仁華稱，當地晝夜溫差大，土壤有機質含量高，土壤肥沃，適合優質大豆生長。

中國是大豆的原產地。近些年，中國對飼用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升，官方著力提升大豆“產能”，吉林省的大豆種植面積也在不斷保持增長，并力爭實現面積、總產、單產“三提升”，花生等油料作物生產能力保持穩定。

今年，樺甸市的大豆種植面積預計達到15萬畝。位于樺甸市郊的吉林出彩農業產品開發有限公司是集大豆種植、大豆精深加工等于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。生產車間機器轟鳴，設備全速運轉，今年首批銷往歐盟的50噸大豆蛋白面條剛剛通關發運，第二批馬上排單生產。

該公司副總經理楊靖介紹，企業在2021年進行業務調整后，與吉林省農科院共同研發的大豆蛋白產品倍受歐洲、北美地區客戶的青睞。

國內市場對大豆產品的需求也很旺盛。灌裝車間里，工人們正在為來自北京的訂單備貨。“兩條生產線，一天能完成320噸的大豆油灌裝。”工人李晶說。

“種豆得豆，我們對種大豆很有信心。”金仁華的春耕之變也是當地豆農耕種之變。芒種節氣之前，豆農會完成所有大豆的種植，然后就“靜待豐收”了。(完)

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