在建甌市天添食品有限公司，一包包美味的“武夷”牌水煮筍已被打包好，即將賣向國外；在福建雙羿竹木發(fā)展有限公司，一件件精美的竹制家具被運(yùn)往全球知名家具和家居零售商——宜家開展銷售；在建甌綠劍食品有限公司，由擁有千萬粉絲的南平籍網(wǎng)紅——“鄉(xiāng)愁沈丹”代言的手剝筍正在直播平臺銷售得火熱……

“中國筍竹之都”建甌現(xiàn)有竹林面積147萬畝，為全國縣市之最。近年來，福建南平建甌市圍繞“一根竹”發(fā)展戰(zhàn)略，加大科技創(chuàng)新、金融扶持、產(chǎn)業(yè)融合力度，延伸筍竹產(chǎn)業(yè)鏈條，全力打造千億林產(chǎn)工業(yè)集群龍頭。筍竹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為建甌最具特色、最具競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

【資料圖】

在首屆武夷竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會開展的期間，部分與會人員來到建甌的多家企業(yè)開展走訪，探訪建甌筍竹產(chǎn)業(yè)“節(jié)節(jié)高”的經(jīng)驗(yàn)與做法。

黃勇波希望能夠?qū)⒐敬蛟鞛閳@林式的食品企業(yè)。　李南軒 攝

注入科技力量 弘揚(yáng)筍竹文化

行走在建甌市天添食品有限公司，走訪者均被公司茂林修竹、清新自然的環(huán)境所吸引。建甌市天添食品有限公司董事長黃勇波已從事筍竹產(chǎn)業(yè)40多年，醉心筍竹文化的他，希望能夠?qū)⒐敬蛟鞛閳@林式的食品企業(yè)。

“中國人歷來喜愛竹子，中國也是世界上研究、培育和利用竹子最早的國家。我希望可以將自己的公司打造得更加綠色美觀，讓來賓享受筍美味的同時，感受竹的美感。”黃勇波說。

據(jù)了解，天添食品有限公司位于建甌市南雅鎮(zhèn)，交通便利，且周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，自然資源豐富。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營“武夷”牌水煮筍、熱飲產(chǎn)品(玉米、五谷雜糧等)、即食錐栗、食用菌系列等產(chǎn)品。產(chǎn)品面向國際和國內(nèi)市場，深受國內(nèi)外客戶好評。

據(jù)黃勇波介紹，公司充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源豐富的優(yōu)勢，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)加工即食產(chǎn)品和罐頭產(chǎn)品，全力打造“武夷”品牌，爭創(chuàng)知名品牌企業(yè)。

“下一步，公司將積極為生產(chǎn)線注入科技力量，推動建甌筍竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”黃勇波如是說。

福建雙羿竹木發(fā)展有限公司展廳內(nèi)精美的竹制家具琳瑯滿目。　李南軒 攝

布局機(jī)械采伐 減少人工成本

竹制書桌、竹制餐盤、竹制地板、竹制床……邁入福建雙羿竹木發(fā)展有限公司，展廳內(nèi)精美的竹制家具讓走訪者忍不住細(xì)細(xì)欣賞。

據(jù)介紹，福建雙羿竹木發(fā)展有限公司是一家集原料種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和自營出口為一體的綜合性竹加工企業(yè)。作為宜家、無印良品、沃爾瑪?shù)戎放频拇S，雙羿不僅嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，也更加關(guān)注對竹子資源的“吃干榨盡”。

竹林機(jī)械化一直是竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，對此，福建雙羿竹木發(fā)展有限公司董事長黎志生表示，公司圍繞竹林機(jī)械化進(jìn)行了新的嘗試。

“我們不再考慮如何將機(jī)械搬入深山老林，而是從竹林種植開始，為未來的機(jī)械上山做好規(guī)劃。”黎志生介紹，公司將提前測算挖掘機(jī)器所需的通道、伐竹挖筍所需的間距等重要數(shù)據(jù)，在竹林開始生長時進(jìn)行干預(yù)，最后通過五年的時間，讓這片竹林可以通過機(jī)械進(jìn)行伐竹挖筍，真正實(shí)現(xiàn)竹林機(jī)械化，以此減少人工砍伐的成本。

黎志生表示，公司圍繞竹林機(jī)械化進(jìn)行了新的嘗試。　李南軒 攝

近年來，雙羿公司強(qiáng)化質(zhì)量管理和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，整合內(nèi)部資源，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和精細(xì)化現(xiàn)場管理，并對生產(chǎn)工藝進(jìn)行技改升級，完成主要生產(chǎn)線數(shù)控智能的產(chǎn)業(yè)升級，建設(shè)數(shù)據(jù)控制平臺，推行數(shù)據(jù)模塊管理模式。公司先后兩次被列為福建省省級重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目。

此外，公司與研發(fā)機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建研發(fā)中心，開發(fā)智能竹加工專用設(shè)備并自主研發(fā)產(chǎn)品，取得國內(nèi)149項(xiàng)發(fā)明和實(shí)用新型專利及外觀專利，獲得歐美發(fā)明專利2項(xiàng)和外觀專利18項(xiàng)。在堅(jiān)持“生態(tài)、綠色、環(huán)保”的發(fā)展理念的前提下，雙羿公司建成32萬畝毛竹原料基地，其主導(dǎo)產(chǎn)品也轉(zhuǎn)向低碳環(huán)保快銷用品，從而初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“從事竹產(chǎn)業(yè)多年，我深感科技力量對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。希望政府可以多多舉辦‘武夷竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會’這樣的活動，吸引更多專家學(xué)者關(guān)注竹產(chǎn)業(yè)。”黎志生如是說。

建甌綠劍食品有限公司的生產(chǎn)間一角。　李南軒 攝

用好直播平臺 進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè)

雖是浙江人，建甌綠劍食品有限公司董事長唐金榮卻對建甌的竹情有獨(dú)鐘。來到建甌綠劍食品有限公司，特有的竹筍香味飄散在空氣中。

建甌綠劍食品有限公司是以水煮筍、水煮菜加工為主的果蔬罐頭加工企業(yè)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司的主要產(chǎn)品有水煮筍罐頭、軟包裝水煮筍罐頭、調(diào)味筍及水煮菜、調(diào)味蔬菜等系列產(chǎn)品，品種有50多個。

據(jù)唐金榮介紹，調(diào)味休閑筍系列產(chǎn)品是公司近年來自主研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)品可開袋即食，也可以佐餐食用。其獨(dú)特的風(fēng)味不僅走俏日本等海外市場，也深受國內(nèi)顧客的喜愛，年生產(chǎn)能力達(dá)1萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)2.8億元，產(chǎn)品主要銷往日本及國內(nèi)各大超市。

唐金榮表示，公司有意愿進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè)。　李南軒 攝

值得一提的是，近年來，為了擴(kuò)大國內(nèi)市場需求，公司突出青春小筍、手剝筍等特色的休閑產(chǎn)品，爭當(dāng)竹筍休閑零食的領(lǐng)跑者。

電商平臺、直播帶貨的方式均被唐金榮熟練“玩轉(zhuǎn)”。建甌綠劍食品有限公司特意邀請擁有千萬粉絲的南平籍網(wǎng)紅——“鄉(xiāng)愁沈丹”來代言手剝筍，取得了不俗的成績。

“目前，手剝筍已經(jīng)是家喻戶曉的網(wǎng)紅食品，我希望可以再打造一款以筍為主的爆款，在公司發(fā)展的同時，打響建甌筍竹這一品牌。”唐金榮表示，同時，公司還有意愿進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè)，讓更多國內(nèi)消費(fèi)者感受到建甌筍竹產(chǎn)品的魅力。(完)

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