近年來，青島酒店管理職業技術學院圍繞為黨育人、為國育才使命，全面落實立德樹人根本任務，高度聚焦職業教育類型特征，不斷加強產教融合、校企合作，積極推進“三教”改革，著力提高專業課程建設水平，全面提升復合型技術技能人才培養質量。

“作為類型教育，學校遵循技術技能人才培養規律，準確把握現代職業教育的思路和地位，突出面向市場的就業教育、面向能力的實踐教育、面向社會的跨界教育、面向人人的終身教育。”青島酒店管理職業技術學院校長姜玉鵬介紹道，“近三年，經過改革與實踐，學生的就業能力和創新創業能力顯著增強。”

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以產教融合、校企合作切入載體建設，創新人才培養機制

全面推進現代學徒制試點。學校持續加強現代學徒制試點項目建設，逐步形成具備學校特色、系統科學的學徒制人才培養模式；校企共同制定配套文件，印發實施方案，分步全面推行現代學徒制。通過多年探索實踐，形成了“方案共定、資源共建、人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔、互利共贏、共同發展”的體制機制。

積極開展“1+X”證書制度試點工作。學校牢牢把握書證融通這一改革突破點，制定校本試點方案，通過建機制、挖內涵、育師資、強硬件、重融通等措施，構建“三三式”協同推進機制，建立“項目引領、平臺支撐”合作研究機制，創建“標準貫通、多維融合”書證融通模式，搭建教師“分層分類”培養平臺，探索形成“1+X”證書制度高質量實施的學校模式。

以對接產業、轉型升級聚焦專業建設，樹立人才培養目標

積極推動專業與經濟社會適應發展。學校以酒店管理國家“雙高”專業群建設為引領，緊密對接鄉村振興等國家發展戰略，對接“十強產業”“十大擴需求”行動；結合省級職業院校專業發展水平考核，持續開展專業診改；牽頭民宿管理與運營、研學旅行管理與服務兩個國家職業教育專業簡介和教學標準修（制）訂工作。

加快推進專業數字化轉型升級。學校大力推動專業智慧化、數字化轉型升級，啟動首批專業數字化改造項目，優勢專業率先開展數字化改造；發揮酒店管理專業群在專業群建設標準、人才培養方案、課程建設、實踐教學條件建設等方面智慧化轉型引領作用，制定路徑步驟，推動專業（群）全面轉型升級；加快促進學校信息類相關專業與其他專業的融合，驅動教育在生態系統、思維模式、知識體系、教育能力、教育技術等方面的深刻變革。

以“三教”改革、“課堂革命”引領課程建設，增強人才適應能力

扎實推動“三教”改革落地實施。構建“雙元結構教師小組”模式，探索專業理論教師與專業技能教師的合作教學；深化教材與教法改革，開展優秀教材獎評選工作，加強教師教學改革研究項目的過程管理；推動課堂革命，持續實施“課堂教學創新行動計劃”，開展課堂教學改革專項建設。先后獲評國家職業教育教師教學創新團隊、山東省高校黃大年式教師團隊，入選國家首批教師企業實踐流動站。

全面啟動課程提質培優綜合改革。學校明確課程在人才培養過程中的核心地位，將課程提質培優綜合改革作為“一把手”工程來推動；圍繞立德樹人根本任務，強化課程思政建設，推動信息技術與教育教學深度融合，采用多元的教學組織方式，構建豐富的課程資源，打造新型評價考核工具，建立和完善過程評價制度，形成課程開發、課程實施、課程評價與課程管理的新準繩。

以素養課程、第二課堂推進協同育人，提升人才綜合素養

強化工匠精神培養，創新勞動教育模式。學校基于學生綜合素養提升，以全面發展、促進就業為導向，踐行高職院校人才綜合素養提升模式，組織開展人文素質講座、職業素養講座等系列品牌活動；建立特色勞動教育模式，構建勞動教育課程體系，將勞動教育納入人才培養方案；以實習實訓課為載體開展勞動教育，與“三下鄉”暑期社會實踐、志愿服務、創新創業等一體化設計，細化勞動教育課外學習內容和實踐任務，強化勞動精神、勞模精神、工匠精神培養。

積極打造優質第二課堂。學校加強第二課堂體系頂層設計，分類整合第二課堂課外培養體系，設置思想成長、拓展講座、文體活動、社會實踐、創新創業和專業技能六大模塊；將第二課堂體系納入各專業（群）人才培養方案，對應不同模塊的能力要求設置項目，實施學分制管理，學生選修課程庫更加豐富，選修學分比例大幅提升；主動對接研究院所、行業協會、企業機構，共同參與崗位調研、項目開發、實施評價；開展志愿服務活動，在社區服務、支教助殘、公益環保、賽事服務等方面貢獻突出。（李代玉龐陽）

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