(新春走基層)返鄉創業高材生：讓新鮮蔬菜從田間直達餐桌

題：返鄉創業高材生：讓新鮮蔬菜從田間直達餐桌

【資料圖】

作者 胡傳林 陳霜

1月11日一大早，湖北省襄陽市東津新區東津鎮畜牧場湯畈村，張安輝和村民們正忙著在田間采摘新鮮蔬菜。花菜、大白菜、茄子、苦瓜、西紅柿、西芹等十幾種新鮮蔬菜被按單配置，將裝車運至居民家中。

今年45歲的張安輝是襄陽市東津新區東津鎮人，2001年從華中農業大學畢業后分配到當時的襄北農場，端上了那個年代很多人羨慕的“鐵飯碗”。可張安輝并不甘心，僅僅半年之后，他就辭去公職，跑到廣東學習生豬養殖技術，并靠養豬在當地賺到了人生的“第一桶金”。

2008年，張安輝回鄉投建養豬廠。但創業之路并不順利，因資金鏈斷裂，張安輝最初興建的養豬廠中途夭折。兩年后，他又在家附近的東津鎮畜牧場建設養豬廠，憑借精細化管理和對市場規律的準確把握，如今已發展成為年出欄生豬達10萬頭，實現年經營產值過億元的現代化養殖場，吸納周邊上百村民就業。

“現代農業天地廣闊，除了養殖業，生態農業、休閑農業、互聯網農業等都大有可為。”富裕起來的張安輝又開始探尋新的農業發展之路。

東津鎮素有襄陽“菜籃子”之稱，但農民辛苦種菜，要么賣不出去，要么賺不了幾個錢，張安輝看在眼里，急在心里。如何讓這個“菜籃子”更新鮮、更綠色，同時又能讓村民得到更多實惠，成為他努力的方向。

2022年以來，張安輝嘗試種植有機蔬菜，并大膽采用新型產業模式——在配送大型超市的同時，推出“新鮮時蔬進小區”服務，讓新鮮蔬菜從田間直達市民餐桌。

目前，張安輝牽頭成立的農業合作社流轉土地500余畝。其中，養殖場占地200畝，采取“合作社+基地+農戶”的運營模式，蔬果種植基地300多畝。養殖場產生的糞便做成有機肥輸送到田間地頭，廢棄菜葉加工后變成豬雞鴨飼料，養殖種植相得益彰，實現污廢循環利用。

張安輝說，如今很少年輕人從事農業生產，希望通過自己的帶動能讓更多年輕人了解農業、投身農業。(完)

關鍵詞： 新鮮蔬菜