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進入2023年，一些國家的通貨膨脹居高不下，本地食品價格大漲，我國出口的罐頭食品在海外多國熱銷，出口量持續增長。

孫柏玉是深圳一家食品貿易企業的工作人員，一大早，她就急匆匆趕到了海關業務辦理窗口。因為在下午六點貨船開動之前，他們必須加急辦理好清關手續，這一整柜的玉米、竹筍罐頭才能及時運出去。

罐頭生產企業同樣十分忙碌，李仲斌所在的企業從2004年就開始生產蔬菜罐頭。去年七八月份以來，市場行情明顯好轉，企業生產的蘑菇、海鮮罐頭出貨量大幅增長。

由于番茄的國際產量下降，番茄罐頭因此成為目前出口的熱門食品。廣東東莞的這家食品生產企業在去年年底推出了第一款番茄罐頭之后，就有不少貿易商前來洽談，希望把產品銷往海外。

中國罐頭工業協會統計數據顯示，2022年，我國罐頭出口量達312.5萬噸，出口額68.9億美元（約合人民幣474億元），分別同比增長12%、22%。出口量和出口額均創下近年來新高。

一直以來，罐頭都是我國食品工業最重要的出口產品之一。近期外貿出口量大幅增長，對于我國罐頭生產企業有著怎樣的影響？

記者在廣東一家食品生產企業看到，一箱箱已經打包好的罐頭正在等待出庫，在海關查驗完成之后，它們就要被運往港口，遠銷海外。

廣東惠州的一家企業主要生產即食類罐頭，憑借著易保存、易攜帶等特點，近幾年這類罐頭的出口出現了明顯增長。

在周杰所在的企業，幾條新的產線剛剛落地，訂單旺季，工廠基本都處于滿負荷生產狀態。而在廣東的另一家罐頭生產企業，為了保證訂單交付，公司正在擴產。

海關統計數據顯示，目前，亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國最大的罐頭出口目的地。從品類上來看，蔬菜、水果罐頭占據最大的出口份額，與此同時，即食類罐頭和菌菇罐頭近兩年的出口量明顯增長。業內認為，隨著海外需求持續增長，我國企業擴產加快，罐頭產品的出口品類和總量有望繼續增加。

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